Laureato in Economia aziendale, Luigi Delfino si dedica da tempo alla predisposizione di indicatori e metodologie che consentano di migliorare l'impegno sociale delle missioni nei paesi del Sud del mondo. È impegnato nella formazione di missionari e volontari laici e collabora con la Camera di Commercio di Mantova per la promozione del settore non profit.