Paolo Torresan ha svolto attività di ricerca presso l’Università Ca’ Foscari di Venezia, le università Complutense e Autonoma di Madrid, la Lancaster University. È stato Fulbright Visiting Scholar presso il Santa Monica College (California) e Visiting Professor presso l’Università dello Stato di Rio de Janeiro. Cura la redazione delle riviste di didattica dell’italiano a stranieri Officina.it e Bollettino Itals.